2023年自考《会议酒店管理08889》精讲/串讲/基础/直播/密训押题班+刷题库+课件下载+学科教师在线答疑。
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课程介绍：
所属地区：上海
包含课程视频：
• 课程精讲班：
课时： 589 分钟视频： 40 个
包含课程题库：
• 章节练习：
366 题
• 模拟考试：
70 题 2 套
使用教材
《会议酒店管理》
主编： 王济明
版次： 2010版 出版社： 中国旅游出版社
优惠活动：
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第1章 第一章 饭店、会议型饭店与会议产业（2022）
1、饭店与会议型饭店的定义与功能
2、饭店与会议型饭店的类型
3、会议、会议产业和会议型饭店
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第2章 第二章 会议型饭店的会议接待和会务管理（2022）
1、会议型饭店的会议部
2、会议型饭店提供的专业会议服务
3、会议展览申办与场馆搭建
4、会议型饭店的专业设施设备
5、会议服务工作流程
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第3章 第三章 会议型饭店的房务管理（2022）
1、会议型饭店的前厅服务管理
2、会议型饭店的客房服务管理
3、会议型饭店的公共区域清洁管理
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第4章 第四章 会议型饭店的市场营销（2022）
1、会议型饭店的产品和营销策略
2、会议型饭店的营销管理
3、会议型饭店的市场营销理念
4、会议型饭店的市场营销流程管理
5、项目谈判与任务书确认
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第5章 第五章 会议型饭店的餐饮宴会与厨房管理（2022）
1、会议型饭店的餐饮服务
2、大型宴会的操作流程及服务管理
3、餐饮宴会服务SOP
4、会议型饭店厨房管理的特殊要求
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第6章 第六章 从峰会的接待看会议型饭店的管理（2022）
1、峰会的接待1
2、峰会的接待2
3、峰会案例精选
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第7章 第七章 世博会场馆精细化运营管理（2022）
1、世博会及其会议场馆
2、世博会场馆精细化运营
3、世博会场馆运营的注意事项
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第8章 第八章 会议型饭店的行政公关管理（2022）
1、会议型饭店的行政管理
2、会议型饭店的公共关系管理
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第9章 第九章 会议型饭店的人力资源管理（2022）
1、会议型饭店的组织结构
2、会议型饭店员工的定员与招聘
3、人力资源的合理配备
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第10章 第十章 会议型饭店的财务管理（2022）
1、会议型饭店的财务管理
2、采购供应的任务和作用
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第11章 第十一章 会议型饭店的设计建造、工程服务与节能降耗管理（2022）
1、会议型饭店的建造设计与基本功能配套
2、会议型饭店的工程服务管理
3、会议型饭店的绿色环保和节能降耗
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第12章 第十二章 会议型饭店的日常安保与应急管理（2022）
1、会议型饭店的安保管理概述
2、会议型饭店的日常安保
3、会议型饭店的应急管理
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第13章 第十三、十四章 会议型饭店的文化建设和精细化管理、案例精选（2022）
1、会议型饭店的文化建设和精细化管理、案例精选
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